项目概述
ISO 22000是一项国际食品安全管理体系标准,由国际标准化组织(International Organization for Standardization, ISO)制定并发布。该标准提供了食品链中所有组织建立、实施、保持和持续改进食品安全管理体系的要求和指导,以确保从农田到餐桌整个过程中食品安全的控制与保障。
适用企业
1、食品和饲料的加工制造业:如食品生产商,动物、宠物饲料的生产制造商;
2、餐饮行业:如餐饮公司,餐馆、单位食堂,配餐公司;
3、零售、运输和贮藏:如食品的销售商,运输和贮藏的服务提供商;
4、辅助服务类:如食品包装材料的生产商;
5、生物化学品的生产:如食品和饲料添加剂的生产商,维生素及营养剂的制造商等等;
6、特殊行业:具体可以咨询认证客服人员。
申请材料
1、食品安全管理体系认证申请;
2、法规规定的行政许可文件证明文件(营业执照/QS证书/卫生许可证);
3、食品安全管理文件;
4、申请认证产品的生产、加工或服务工艺流程图、操作性前提方案和计划;
5、生产、加工或服务过程中遵守的相关法律、法规、标准和规范清单;产品执行企业标准时,提供加盖当地政府标准化行政主管部门备案印章的产品标准文本复印件;
6、承诺遵守法律法规、认证机构要求、提供材料真实性的自我声明;
7、产品符合卫生安全要求的相关证据和自我声明;
8、生产、加工设备清单和检验设备清单;
9、厂区平面图。
认证好处
1、提升组织形象和可信度,增加市场机会;
2、运用过程管理模式,持续提升产品质量和安全度;
3、建立起应急准备和相应措施,更好地进行危机应对;
4、表明对法律法规遵守,减少法律风险支出;
5、易于与其他体系整合,降低总体运营成本。